sexta-feira, 16 de março de 2012

DOCE MEMÓRIA

Em homenagem a minha saudosa adolescência e aos amigos que frequentavam o prédio Pontes e passavam tardes e tardes na minha casa vendo filme, fofocando, passando trote e traçando sonhos: segue a minha receita de BRIGADEIRO COM BOLACHA - citado e servido em MEMÓRIAS DE GARAGEM - um desabafo musical teen - que estréia 31/3 no Teatro CENA HUM
Como eu disse ao meu querido elenco:
"No dia que eu postar vocês vão se esbaldar" 


BRIGADEIRO COM BOLACHA
- Bater no processador/liquidificador/ou moer com as mãos: sobras de toda e qualquer bolacha doce que existir nos potes OU 1 pacote de bolacha maizena ou maria - SEPARE
- Fazer uma receita de brigadeiro
(No caso, segue a que eu costumo fazer)
1 lata de leite condensado
1/2 lata (da medida) de leite
2 colheres BEM CHEIAS de achocolatado
1 colher BEM CHEIA  de margarina
1 pitada de canela (opcional)
Mexer até dar o ponto de desgrudar da panela (demora mais por conta do leite, mas vale a pena )
Acrescentar 1 lata de creme de leite e mexer bem em fogo baixo por mais 1 ou 2 minutos e desligar o fogo
Jogar a bolacha e misturar bem
Colocar num refratário e deixar esfriar (apesar que dar umas colheradas nele quente é MUITO BOM!)
Bom, aí é escolher: pode cortar em pedaços ou ir comendo de colher mesmo!


FELIPE: Oi Bernardo, posso entrar? Onde eu posso deixar esse doce?
BERNARDO: Ali na mesa mesmo.
ALANA: Ai, migo, você trouxe brigadeiro com bolacha!!!
CINARA: Da última vez eu não comi.
FELIPE: Pois é.